[摘要] 一时之间，杭州百货遭遇困境，新增项目几乎清一色以购物中心的形态加入战局，那么，在未来可预见的海量供应中，百货真的就是一种落后的商业形态吗，购物中心们又如何从同质化中来有效破局？
百货往生活方式店转型是出路
杭城百货和购物中心双双需要破局
从日本的百货店转型经验来看，以前的传统百货店是以商品集客为主，但是消费者对于现代零售业的需求改变了，他们希望按照自己的生活方式光顾百货店，这样一来百货店的集客手段就要向非商品因素方向转变，比如服务软环境、场所功能价值、主题文化塑造、大众化娱乐等。转向生活方式店铺经营，有两个基本方式：一是自己规划卖场，形成独特的经营主题，比如设计师主题、特定时限的文化主题等；二是组织专门店，集合一个大的项目的不同细分商品，比如特力屋、屈臣氏等，用这样商品集合度饱满的专门店，补充百货店体量较小单品不充分的缺憾。
而在杭州，我们目前看到的是不一样的商业发展轨迹：本土百货依然强势但数量不多，只有杭州大厦、武林银泰等少数几家笑傲江湖，同时也在进行类购物中心化的调整；新兴项目则几乎清一色的全是体量巨大的购物中心，并摊大饼似的摊向杭城的四面八方，希望形成一个个区域型商业中心。尽管购物中心通过大量增加体验式消费可以吸引较多的客流，看起来比较美，但其同质化以及如何将客流转化为有效销售额的难题，仍然横亘在一众项目的天花板之上。另外，同一区域大量商业项目的集中供应，也将在未来稀释客流，形成项目之间的惨烈厮杀。
所以，接下去我们面临的其实是一个百货和购物中心双双需要破局的场面。
“百货当然不是一定会消失，个人觉得未来模块化、主题化的发展会是一条出路。”赢商投资总经理方芳认为，细分化会是百货破局的一个办法，但这需要买卖双方达成一种契合，也就是百货方能够清晰了解主力客群的需求，而消费者也能对自己的需求有一个明确的概念——大家需要弄明白消费者的需求到底是什么。
“中国的百货生命力没有国外百货强，这和其自身特点有关，因为国内百货大多采用品牌销售扣点的经营方式，国外则更流行买手制，从品牌的选择到品牌内具体货品的选择，都由百货方来决定。”世邦魏理仕杭州分公司董事总经理马英枢也认为，国内外消费理念的大不同，是商业运行逻辑不一的一大原因：“中国还处于商业消费的初级阶段，人们更关注价格高低或有无品牌，而国外商业经历了许多年的发展，消费者更为关注的是个性化的切身需求，比如日本人就要求衣服材质一定要很舒服等等。换句话说就是，他们的百货和消费者都很明白需求何在，而我们，还并没有进阶到这个阶段。而对于价格便宜程度的极大关注，也是国内百货业比国外受到更大电商冲击的一大背景。”
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