随着厨房内越来越多电器的加入，厨房收纳早就告急，吊柜+地柜已经无法满足收纳所需。
这期「收纳秘籍」，就给你介绍一下厨房收纳小能手——电器高柜。
电器高柜的优点
1、收纳更充足
通常情况下，吊柜+地柜的组合地柜深度可达60公分，但是考虑到台面的使用，吊柜一般只有35-40公分，太深容易碰头呀。
图自 《装修设计解剖书》
而顶天立地的高柜则可以实现从底到顶的全方位收纳，并且电器高柜的深度可以通体达到60公分左右。相比于吊柜+地柜，收纳空间多出一倍不止。
例如近藤典子就曾在《尺寸间的井井有条》一书中，提出过厨房“家电塔”的观点，顶天立地的电器柜收纳充足，可用于电器的集中收纳，且分类有序。
图自 《尺寸间的井井有条》
2、电器集中收纳，布局更清晰
单一的吊柜+地柜组合存在的另一个问题：每一小段空间收纳不足，导致收纳战线拉得太长。
举个栗子，你准备今天的晚餐要用到砂锅和电饼铛，而它们却在两个不同位置的吊柜内，取用动线自然变长。
而电器高柜则可以把电器集中收纳，你可以在这一个位置找到你要使用的多个电器，方便快捷。
并且电器集中收纳于电器柜之后，厨房内的其他柜体只用来放餐具即可。摆脱了电器、餐具大杂烩的摆放方式，找起来更加快速、高效率。
做到真正的收纳有序，各在其位。
电器高柜的位置
开放式厨房
开放式厨房现在较为常见的布局是“一字型”台面，考虑到烹饪时洗—切—炒的动线需求，电器高柜在台面两侧找位置更为合适。
1. 这里我拿几个屋主案例帮助你理解，其一是二家在18年爆改的老破小。
“一字型”的厨房布局两侧墙体，而电器高柜的位置选择也很简单，紧贴左侧墙体即可。
如此，一面墙的电器柜就这样呈现在了眼前。
图自：二家爆改实验室
其二是我之前写过的屋主案例。
2. 这套厨房在改造之后，由一个“L字型”台面作为厨房的主导。
和套案例不同，此处的电器高柜没有做在墙体的前面，而是选择了和墙体相接。
图自设计师@小雪
这样的好处，一是为厨房中岛两侧的通道留有了足够的空间；二是利用电器柜的加入，在增加收纳的同时，让厨房空间更加饱满。
左侧就是电器柜
并且根据厨房收纳需求，这个电器柜做成了“有藏有露”的方式，实现常用电器取用、使用方便。
最后一个例子，随着电器柜的加入，更像是“U字型”厨房。
3. 方正的开放式厨房内，台面和电器柜各占一侧。
电器柜除了考虑到冰箱的收纳，中间部分还做了洗衣机的收纳空间。
其实电器柜的选择通常都和冰箱有关，其除了可以增加冰箱上方的收纳空间，让其更加规矩。还可以利用冰箱位置进行延伸，整面墙的电器柜，让柜体看上去整齐划一，干净简洁。
封闭式厨房
考虑到烹饪时的动线，电器柜依然是选择在靠墙角的位置最为合理。
一种是紧贴厨房台面，打造一个顶天立地的电器高柜。
靠墙角的电器高柜通常位于进门位置。如果厨房不大，柜体不建议做的像开放式厨房那般大块头，尺寸可以选择只安放烤箱后的60公分宽，或是再增加40-60公分组合柜体。
另一种方法是在厨房台面的对面，选定为电器高柜的位置。
这样的方式不仅可以增加厨房的收纳空间；并且一侧烹饪、一侧收纳的空间布局显然更加合理。
但是它也有一个必备需条件：只靠一侧台面就要满足你的烹饪所需。
而在设计这面电器柜的时候也有讲究，因为封闭式厨房内空间显狭小。因此我们也可以选择只做半面墙的顶天立地柜，其余部分用开放式收纳，或小推车之类的灵活收纳方式进行填补。
绿色装修典籍2021-02-19 15:18:15
