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厨房高低台攻略——实用,实用,再实用一点!

南鸿装饰 2020-05-21 22:31:43

对一部分人来说,下厨可以说是一天中最幸福的时光,精心烹调出诱人美食的过程实在令人享受;

而对另一部分人来说,那就堪称“噩梦”了,“做饭2小时,吃饭5分钟”可不是开玩笑的。

那么,为了让做饭这个过程变得舒服一些,你是否考虑过厨房本身的舒适度呢?

提到厨房的舒适度,有一个操作台上的细节经常会被大家忽略,那就是高低台设计,本期小鸿就带大家深入了解一下。

为什么要做高低台

这是生活中最普遍的厨房操作台▼

这是做了高低台的样子▼

二者并没有太大区别,只是高低台的水槽区会比烹饪区略高一点。

更直观地看,没设计高低台前,你是这样的▼

设计了高低台后,你是这样的▼

很明显能看出,这种设计最大的好处就在于,我们洗菜、洗碗时不用弯腰,炒菜时也不用费力架着胳臂,整体的舒适感会更强,比较符合人体工学。

高低台的设计要点

水槽区高于灶台

这一点毋庸置疑,无论你怎么设计,水槽区必须是最高的,因为水槽本身是嵌入台内的,如果设计得再比其他区域低,腰只会弯的更狠。

高区与低区间的高度差

了解高低差前,我们先来看一般操作台的高度怎么选择,建议以家里最常做饭人的身高为主,参考下面两张图片▼

确定操作台整体高度后,再单独给水槽区加高,8-10cm左右即可。

如何设计高低台

厨房布局需要根据面积大小来决定,高低台也是一样。

I型(一字型)

通常来讲,只有小厨房才会用I型的操作台,占地小,台面不会太大,因此我们在设计时,可将水槽区、备菜区放在一起,烹饪区单独下沉。

L型

L型是最好打造高低台的,在转角处做高低分割是常见的方式,视觉上也更加优雅美观。

我们可将水槽区和备菜区设计在同一台面,灶台安得近一点,这样洗、切、煮都会很方便,几个腾挪间就能搞定。

▼将洗碗机或洗衣机嵌入到高区,空间利用率更高!

也可直接将水槽区抬高,备菜和烹饪放到同一平面,方便切和煮。

U型

U型的高低台在设计上更为灵活,只需遵循水槽区高于灶台这一原则即可。

对于U型的高低台设计,有两种方式:

一种是将烹饪区放在中间单独下沉,两边高、中间低,这样既不浪费空间,又保证了合理使用。

还有一种,就是将水槽放在中间,备菜区和水槽区抬高,动线依然流畅。

本期关于高低台的设计就介绍到这儿啦。你家的厨房是否做了高低台?使用的感受如何呢?欢迎在下方留言区与我们互动分享哦~

点击下图,了解更多家装资讯~

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