[摘要] 合和乐蒸膳标准化配方管理让美味一统江湖
其实中国餐饮市场并不缺乏好项目,口味出众的也比比皆是。选择好的投资项目固然重要,能够做出符合标准的美食才是关键。合和乐,中国台式轻快餐品牌,通过标准化的配方配料管理模式在竞争对手中突围,让商家无障碍做出优质美食,成为餐饮行业的财富新贵。
合和乐深知广大投资者普遍缺乏专业的技能素养,凭借自己的能力恐怕很难做出符合要求的美食。因此,企业建立了标准化的配料配方管理机制,对旗下108道蒸食蒸菜、64道锋味煲仔饭、32味精品煲汤、48道煲菜进行详细的配方介绍,编订教材资料,为商家提供标准菜品制作规范。顾客点餐之后,商家只需要按照企业发放的资料进行各类食材的准备配比,然后放到蒸柜、煲膳机中即可。
相比传统的人工做菜模式,这种“照搬配方、照搬教材”的出餐模式显然更简单,也更规范。加盟商完全不需要有经验,不需要雇佣厨师,只要会认字、会按开关就能做出高质量的美食,轻松俘获广大消费者的心。
人们都说,做生意一定要有主见,不能盲目跟风。但在合和乐,你只要跟着企业的脚步走就必然能获得成功。合和乐主动承担起菜品研发、技术研发、推广宣传、市场拓展的重任,只把成熟的、可操作的技术、理念、模式传递给加盟商。这样就大大降低了商家独自运营、摸索试探的风险,让每个投资者掌握简单有效的运营技巧,轻松吸引大批顾客进店,经营业绩更可观。
合和乐小吃完全颠覆传统烹饪手法,并跟上时代步伐,制作小吃的过程全部科技化,每一分每一秒都没有任何偏差,有了它们,人们在各地吃到的小吃都能够完全保证口味正宗与统一。
合和乐的极简经营模式,也包含其“标准化管理”,如量化操作、统一配菜等方式,让无任何烹饪经验的人,在简单培训后就能入岗,以“无大厨、无经验、无担忧”的优势,让创业完全无任何压力!
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