[摘要] 这几天,杭州泛海钓鱼台酒店的小伙伴们正紧锣密鼓地筹备试营业。从3月12日开业的城中香格里拉开始,杭州2016年的这一波高星酒店开业潮已拉开大幕,将新增客房2000间。
这几天，杭州泛海钓鱼台酒店的小伙伴们正紧锣密鼓地筹备试营业。从3月12日开业的城中香格里拉开始，杭州2016年的这一波高星酒店开业潮已拉开大幕，将新增客房2000间。
钓鱼台品牌首次进杭
能吃“奥巴马爱的芝士牛排”
下月8日，钓鱼台国宾馆和美国美高梅携手打造的杭州泛海钓鱼台，将在钱江新城亮相。作为次来杭的酒店品牌，泛海钓鱼台早就放出一系列极具中国风的剧照。
美高梅集团是来自美国的酒店博彩公司之一，拥有并经营分布在内华达州、密西西比州和密歇根州的22处酒店。工作人员告诉记者，2007年钓鱼台国宾馆与美高梅合资成立钓鱼台美高梅酒店集团，旗下现有钓鱼台、美高梅、宝丽嘉、SKYLOFT四个品牌。杭州泛海钓鱼台酒店是钓鱼台美高梅酒店集团旗下家诠释“钓鱼台”品牌的酒店，定位在高端外事接待及旅游休闲度假。
杭州泛海钓鱼台酒店希望解读传统与当代、杭州与国际的交融。据了解，酒店主体建筑20层，162间客房，面积60~315平方米不等，半数以上客房有一线江景阳台，被喻为“中国旅游业界奖年度值得期待开业酒店”。
钓鱼台国宴值得期待。据说在御苑中餐厅可吃到“1972年尼克松访华时，周恩来总理请他吃的完整菜单”、“周恩来总理爱的狮子头”、“奥巴马爱的芝士牛排、芥末牛排”等。国宴将在试营业开启，G20结束后走入大众视线。当然想吃需提前一周预约。
据了解，除了钓鱼台，接下来，位于高德置地广场的卓美亚，来福士广场的康莱德等高星酒店品牌，都或将在今年与杭州人见面。
第二波开业潮来临
新增房2000多间
万豪和凯悦等今年要在杭城梅开二度。
新消息，钱江新城万豪将在今年9月1日试营业，酒店世纪公园、万象城及杭州大剧院，紧邻地铁4号线出口。有348间客房，包括23间套房。19~25层属行政楼层，专为商旅人士打造，在此可快速办理入住及离店手续、免费自助早餐及茶饮小点等。
作为凯悦酒店的姐妹品牌，柏悦是凯悦集团高端的。杭州柏悦酒店落户万象城，将在2016夏秋时节开业。内设242间客房及豪华套房，客房面积自55平方米起,全杭州高酒廊及下午茶场所的悅厅位于37层。
一位业内人士告诉记者，杭州上一波酒店开业潮发生在2010年左右。当年，来自新加坡的奢侈酒店品牌法云安缦在杭开出国内第二家度假酒店，加拿大奢侈酒店四季也落户西湖。紧接着，西溪悦榕庄、西溪喜来登、温德姆豪廷、JW万豪等陆续登场，共同支撑起杭州奢侈度假酒店的高端市场。
从今年3月12日开业的城中香格里拉计算，杭州在2016年将有8家以上五星及超五星标准酒店开业。接着，高德置地广场的杭州卓美亚酒店、来福士广场的杭州康莱德酒店，杭州国际办公中心的加拿大酒店品牌费尔蒙等，将在未来两年内开业，新增客房数超过2000间。钱江新城已成为杭州西湖、西溪湿地后，另一个高星级酒店聚集地。
今年底五星级酒店将超40家
高端酒店市场也许供大于求
1985年，浙江省旅游局就与香格里拉酒店管理集团合资，成立杭州香格里拉饭店。这是香格里拉在中国的家饭店，也是个进驻杭州的国际酒店品牌。浙江省饭店业协会秘书长杜觉详告诉记者，在今年前，杭州五星级酒店已超30家，到年底将超40家。
“西湖呈现开放的姿态，作为旅游城市，杭州在酒店业发展较好，从2008年开始一直呈上升态势。从今年上半年来看，平均房价、利用率等都持续上升。”在杜觉详眼中，无论是高星级酒店，还是经济型酒店、特色主题酒店，甚至民宿，杭州一直走在前列。
杜觉祥说，中国近年来大事包括2008年北京奥运会、2010年上海世博会，之后是G20及亚运会：“后两者都在杭州，大家对杭州关注度高，旅游业也健康，投资商热情高涨。”
值得注意的是，杭州酒店市场或许会在短期内供过于求。“高星级酒店如何确保生存空间，将成为重要话题。”杜觉祥表示，好在浙江作为民营经济大省，高端酒店受国家政策调控及公务消费影响有限，大家早已适应市场。“未来还是要回归商业本质，把产品做好，提高客人满意度，吸引更多游客来杭。”
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