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西湖啤酒老厂将成景点 游客未来到车间喝鲜啤

今日早报  作者:章卉  2010-07-23 06:53

[摘要] 《今日早报》记者从杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司副董事长兼总经理张志武那里了解到,未来,位于杭州西溪路的老厂将发展工业旅游。

《今日早报》记者从杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司副董事长兼总经理张志武那里了解到,未来,位于杭州西溪路的老厂将发展工业旅游。

张志武向记者介绍,今后他们准备逐步减少杭州这边的产量,着重发展德清新厂。

那么,杭州老厂怎么办?

张志武说,杭州的老厂准备发展工业旅游,让西湖啤酒厂成为杭州的一个旅游胜地,让游客看看西湖啤酒是怎么做出来的,参观之后还能尝到鲜的啤酒。

说实话,从国有企业的老口里听到这个新奇的营销方法,记者还是有些吃惊的。

张志武脸上露出了一丝得意:“这种思路在国外有过,在国内尝试得并不多。西湖啤酒在做工业旅游方面有着得天独厚的条件,一是拥有悠久的历史和文化,也有许多动人和有趣的故事;第二是因为我们地理位置优越,既靠近西溪湿地,边上又通灵溪隧道,离灵隐很近;第三,这是个趋势,随着旅游业在多样化,工业旅游也必将兴起。在日本,朝日的工业旅游就做得很好,小孩子去参观过,(长大后会)成为潜在的消费者。”

在杭州开发工业旅游,现实吗?西湖啤酒悄悄做了回尝试。当时,不知情的广东游客被带过来,开始还有些怨言,觉得好不容易来杭州一趟,干嘛要来参观啤酒厂?但经过厂方精心准备,他们听了总工程师专业的讲解,又品尝了平日难以喝到的鲜啤,半天下来,普遍感觉良好,觉得不虚此行。

“但是真正要把工业旅游发展起来,我们还要准备准备,譬如把老车间改造改造,设计好旅游线路,开发与游客的互动(项目),还有与旅游公司的合作,都需要谈。但我相信,西湖啤酒的工业旅游化这条路一定会成功的!”张志武充满了对未来的憧憬。

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